半年多前的那片扁扁矮矮, 煙煙韌韌, 味道是與一般馬拉糕有一絲相似 (平常人總是對自己的作品評分比較寬鬆, 天知道它是否真的味似馬拉糕?!)的"馬拉糕"對我來說別具意義.
仍記得那片"馬拉糕"原本是打算送給自己吃的, 卻因為夾雜著作品新鮮出爐的喜悅, 便帶去當天接下來的約會與他分享. 那時我沒有把"馬拉糕"放入像樣的食物盒, 只是用保鮮紙包裹, 賣相沒有一丁點兒的吸引力, 他卻毫不嫌棄的把它們全部吃掉. 也許就是他那份傻勁, 鼓勵我繼續去做更美味的點心.
今天找來另一個食譜, 再度挑戰馬拉糕.
煙韌, 一點也不鬆軟. 放涼了再吃還感到糖下得太多, 甜了少許; 而且還犯了試食譜的大忌: 分量做得太多了.
想不到是那個步驟出了問題, 感到很失望.
在廚房站得太久, 腰和背有些疲倦.
我清楚知道學習總有成功與失敗, 仍未知道自己何時再有勇氣去試做馬拉糕呢.
今天的意外插曲: 深夜時從窗外飛進一隻十分巨大的蟑螂, 在琦的身旁飛過, 幸得我們的英雄: 爸爸, 把蟑螂打死了, 讓我們有一晚安睡. 爸爸萬歲~
7 comments:
um......賣相很不錯啊！
我在想....縱然整蛋糕時感到疲倦，但過程所得的快樂，也應該是相當值得的！對嗎？
謝謝你哦, 心心公主.
是呀, 我覺得烹飪就是有這個吸引力: 縱使花了許多的辛勞, 看到成果就可以忘掉所有的疲倦, 那份成功感是可以蓋過一切的. 這是每一個做甜點的人的經驗呢 :)
你那麼晚還未睡, 要小心保重呀.
很認同心心的說法
整蛋糕時感到疲倦啊!
有時侯辛辛苦苦地完成的作品
最後可能味道或賣相不好
也會很沮喪呢
不過
我們在製作過程中學到了更多技巧
明白自己的錯處
期待下次會成功
這樣子我們才會做得更好呢
加油啊
謝謝Kelly的鼓勵!
睡了一覺, 今天又感到不太難過了, 也有再挑戰的勇氣 :)
不過我要做的甜點的waiting list太長了, 想要再過一段時間才會再做馬拉糕.
Cake-Lover:
你說得也對. 一向懶惰的我對自己做失敗的作品總不會重覆再做, 也未能體會到你所講的喜悅. 或許這次就是一個機會叫我再去嘗試, 去體會大家所經驗的. 嘻嘻, 我想我又充滿力量了. 謝謝哦!
我也失敗過很多很多次才做到個像樣的作品呀!!大家一起加油呀 ~!
Queenie:
好! 就憑我們對甜品的熱愛, 一起加油吧!
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