有一點遺憾但仍是很美好的晚餐

買好材料, 到他家煮晚飯.
主菜是他煮的蒿麥麵加上我調配的冷麵醬油, 成了三文魚冷麵.
清淡涼爽的口感, 一吃可以吃很多.


甜品是香蕉提子合桃鬆餅.
器材缺乏, 只能做一些簡單的糕點, 所以選了方便易做的鬆餅, 而香蕉味道是他最喜歡的.
很想讓他吃到新鮮出爐、熱烘烘的香蕉蛋糕.
用微波爐的烤焗功能去烤, 只用了十五分鐘. 蛋糕的質地還好, 以橄欖油代替牛油是爽身一點, 可是少了焗好的香氣. 唉, 這次不能給他吃到最香最好的香蕉鬆餅.
只要我認定自己的完成品是不合格的話, 任人怎樣讚賞也不會覺得它是真正好吃.
未能獻上最佳的食物給宴請的人客, 是每個廚師的憾事吧.
Baking needs an oven.