危險食物

我愛吃鰻魚飯.
去吃日本菜, 魚生不在我選擇之列, 有時候心中一動就會點鰻魚飯.
肥美的鰻魚, 淋上香甜的醬油, 和著飽滿油亮的米飯, 能把心窩肚子填得滿滿的.
想吃一大豌可口的日本飯, 便會選鰻魚飯吧.
連日來鰻魚被一個美麗的名字"孔雀石綠"抹上陰影.
美味的食物就這樣給無良的生產商和銷售商沾污了. 憶起那些被餵吃hormones的大閘蟹、人工雞蛋、漂白過期食品, 林林種種的食物曾經陸續被揭發出來, 真嚇人.

老師有一段親身經歷: 獨居的她有天買一大堆平常不會吃的台灣即食食品, 包括便當、泡麵和小食, 吃了不夠一小時牙肉和右邊面就腫脹起來. 發熱、疼痛、發硬, 整邊面扭曲變形了, 睡也睡不穩, 服了雙倍份量的藥兩天才較像樣, 過了一星期牙肉仍在痛. 加工的濃味醬料可能很可口(我個人就完全不喜歡), 大家吃的時候也要小心, 不是每個人的體質都接受得了.

結論是親自烹調的食物令人吃得安心, 吃得貼心吧. 但還得小心食材的來源.
哎, 很麻煩~

轉個話題吧.
心郁郁很想吃糖不甩.
這便是Kelly教的秘製糖不甩:

謝謝Kelly!
也不是百分百相似的糖不甩, 因為我看過Kelly的食譜兩遍就憑記憶和感覺調配出來, 分量都是隨心的. 好吃就是了.